E’ tempo di COOKING TROPHY nelle Isole Pontine, prenderà il via sabato 3 settembre la Circeo – Ponza COOKING TROPHY, regata combinata che abbina il piacere di cucinare e di navigare lungo la rotta Circeo – Ponza. A organizzare questo singolare trofeo, un sodalizio di Circoli Velici Pontini, il Circeo Yacht Vela Club, il Terracina Vela Club e l’Isola di Ponza Yacht Club.
Giunta alla sua IV edizione la manifestazione rappresenta un appuntamento di fine estate imperdibile per gli appassionati di vela che potranno cimentarsi a suon di virate lungo una delle rotte più belle del Mediterraneo tra il Promontorio del Circeo e l’Isola di Ponza. Mentre in pozzetto si lavorerà con scotte e vele, sottocoperta, si prepareranno gustose e originali ricette che saranno giudicate da esperti chef e gastronomi, come a dire essere lupi di mare non basta bisogna anche saper cucinare.
Ben venti gli equipaggi iscritti all’edizione 2011 con partenza fissata alle ore 10.00 di sabato 03 settembre nelle acque antistanti il Promontorio del Circeo e arrivo a Ponza nella suggestiva baia di Cala Core. Giunte a destinazione tutte le imbarcazioni saranno ospitate nell’antico Porto Borbonico, dove ogni equipaggio vestito in maschera darà prova della sua simpatia tentando di aggiudicarsi anche “il trofeo equipaggio più originale nell’abbigliamento”, vinto la scorsa edizione dagli Hawaiani dell’imbarcazione STEROPE.
La competizione si sposterà sulle splendide terrazze di ORESTORANTE dove, tra balli e musica, la giuria gastronomica valuterà le gustose ricette preparate e sommerà i punteggi a quelli della regata velica. Ad aggiudicarsi la scorsa edizione dell’ambito Trofeo COOKING TROPHY è stato l’equipaggio di CAMELOPARDA chef Lidia Bonfadini, presentando una ”MOUSSAKA DI PESCE” vale a dire una rivisitazione di una ricetta della tradizione Greca.
Quindi tutti pronti alla grande sfida…tra onde, virate, soffritti e ballate… Appuntamento il 3 e 4 settembre per la CIRCEO – PONZA COOKING TROPHY 2011
Photo: Carlo Cacioppo
